(5/30)Cooking ZOOM「YASOU×マクロビ」講師Miki
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(5/30)Cooking ZOOM「YASOU×マクロビ」講師Miki

¥3,000 税込

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野草の「アクの抜き方」や「特徴」などもお伝えしながら、一緒に野草料理をマクロビ調理法で作ることができます。 マクロビの調理法は、陰陽五行をベースとし、「極陰性や極陽性の食材を中庸にしていく」ことにより、カラダとココロのバランスをとり、健やかに過ごせるようにしていきます。 「無農薬野菜×野草セット」の食材をなるべく使い、日々簡単に素早くできるおかずを毎回3〜4品ほどZOOMで料理中継しながら紹介します。 特典 「無農薬野菜×野草セット」ご購入のお客様は、¥500割引クーポンを使用できます。最後の支払い画面の際に、青いボタン「クーポンを利用する」を押して、コードをご記入ください。 開催日時 2020年5月30日(土)10:30〜12:30 ・揚げずに「山椒エビフライ」with「山椒ドレッシング」 ・コレさえ知っていれば何でも応用できる、マクロビ「野草ポタージュ」 ・栄養満タン「ヨモギ寿司」 ・もう一品 (食材の状況により、一部メニューを変更する可能性もございます) 用意するもの ・筆記用具などメモを取るもの ・ご一緒に同時進行にて調理をされる方は、一般的な調理器具のご用意をお願いします。また、食材や調味料についても事前に連絡させていただきます。 参加方法 当日朝までに、順次頂いておりますメールアドレスへZOOM料理教室の招待メールとレシピを先に送らせていただきます。 10:30より前に入り、待機をお願いします。 講師:Miki ・マクロビオティックライフアドバイザー ・海外講演多数 野草やマクロビオティックなど「自然にそこにあるもの」を用いて、世界中で「生きる知恵」を伝える活動家。ロンドンでメイクアップアーティストとして活動し、帰国後にマクロビオティックと出逢う。 マクロビオティックを妊娠前から活用し、自宅出産で一男一女の母。 子どもと一緒に野草を摘み、野草マクロビ子育て真っ最中。 野草で100年先も豊かにするNGO法人YASOUENの代表理事。