山口県の上質なクロガネモチノキの蜂蜜です。 こちらの養蜂家さんは、『土づくりから手がける』という、蜂への、自然への想いが熱く、それがそのまま蜂蜜の味に反映しているほど、繊細な味わいが楽しめます。 蜂蜜の味わいはモチノキの名前の通り、モチモチした食感です。煮詰めたようなモチモチ食感なのに、味がとても上品で虜になる方が多いです。 モチノキ(黒金黐) 開花:5〜6月 花言葉は「魅力」「寛容」「執着」 内容量:130g